好店

第17棟-愛吃醋

店家地點 第17棟-文創館

開放時間 平日(週一~週五)11:30-21:30 例假日(週六日、國定假日)10:30-21:30

聯絡電話 03-824-6979(港口總店)

電子郵件 sharry1689@gmail.com

相關連結 官方網站 FB粉絲團

簡述

花蓮純淨的美景與質樸的民風,使原本住在台北的老闆一家,一眼就愛上了這裡,乾脆舉家搬遷到花蓮定居下來。在因緣際會之下,有了何不來釀醋的這個念頭。因此,結合十多年前與義大利籍老廚師學習的釀醋工法,與汲取自海平面1000公尺以上的大武山純淨泉水,使得愛吃醋純天然手工坊就此在花蓮誕生。

內文


擁有醫務背景的掌門人發哥,堅決挑選花東自然農法栽植的蔬果,花草類如薰衣草也不惜成本自法國進口,洋甘菊為德國所栽植,菊花則採用台東太麻里所栽種,堅持以天然泉水跟食材,就是要釀出養生保健及品味俱佳的好醋。
義式手工 純釀發酵

結合本草與古法醋方

是愛吃醋養生保健的不二法門

醋莊主對原料把關與製程嚴謹的堅持,出自對人的關懷,讓顧客感受得到堅持的溫度。

一罈罈的醋都是時間的淬煉,天然的藝術。在講求快速的現代生_活中靜靜沉澱醞釀。

飲嘗一口義式優雅 慢活滋味
花蓮文創園區第六館「愛吃醋專櫃」,老建築新文化的交織縱橫,如同愛吃醋除健康飲用醋,也使用法國莊園頂級薰衣草研發出「薰衣草精華油」、「薰衣草醋皂」、「薰衣草醋凍」等,歡迎來到花蓮文創與我們一起享受無糖健康、品位手工純釀的簡約樸實。

最近瀏覽